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豚もも薄切り肉 レシピ

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豚肉とじゃがいもの簡単おみそ汁 レシピ

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豚肉とじゃがいもの簡単おみそ汁
調理時間
エネルギー
109kcal
塩分
2.3g
野菜摂取量
10g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(2人分

豚もも薄切り肉 75g
じゃがいも 1/2個(60g)
にんじん 2cm(20g)
2カップ
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1
みそ 大さじ1・1/2

豚肉とじゃがいもの簡単おみそ汁の作り方

(1)豚肉は2cm幅に切る。じゃがいもは小さめの乱切りにし、水にさらして水気をきる。にんじん小さめの乱切りにする。

(2)鍋にA、(1)のじゃがいも・にんじんを入れて火にかけ、沸騰したら、(1)の豚肉を加え、アクを取りながら、5分煮る。

(3)竹串を刺して野菜がやわらかくなっていたら、火を弱めてみそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。

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豚肉とじゃがいもの簡単おみそ汁 レシピ
豚肉とじゃがいもの簡単おみそ汁
調理時間
エネルギー
109kcal
塩分
2.3g
野菜摂取量
10g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(2人分
豚もも薄切り肉 75g
じゃがいも 1/2個(60g)
にんじん 2cm(20g)
2カップ
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1
みそ 大さじ1・1/2

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豚肉とじゃがいもの簡単おみそ汁の作り方
  1. (1)豚肉は2cm幅に切る。じゃがいもは小さめの乱切りにし、水にさらして水気をきる。にんじん小さめの乱切りにする。
  2. (2)鍋にA、(1)のじゃがいも・にんじんを入れて火にかけ、沸騰したら、(1)の豚肉を加え、アクを取りながら、5分煮る。
  3. (3)竹串を刺して野菜がやわらかくなっていたら、火を弱めてみそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
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豚肉とじゃがいもの簡単おみそ汁 へのコメント

豚汁っぽくて、おいしそう。

ゆう72さん

グッド!

0

お野菜がいっぱいで、野菜好きの息子が喜びそうです。作ってみます。

埼玉ママさん

グッド!

5

これだけでおなかいっぱいになりそうです。

みんみんさん

グッド!

8

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