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鮭ときのこの照り焼き レシピ

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フライパンで作る照り焼き!「ほんだし」風味の照りだれが絶品☆

鮭ときのこの照り焼き
調理時間
エネルギー
216kcal
塩分
2.3g
野菜摂取量
0g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

調理時間15分

材料(2人分

生ざけ 2切れ(160g)
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
薄力粉 小さじ2
しめじ 1/2パック(50g)
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
大さじ1
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 大さじ1

鮭ときのこの照り焼きの作り方

(1)さけは3等分に切り、塩をふって5分ほどおき、キッチンペーパーで水気を拭き取り、薄力粉をまぶす。しめじは小房に分ける。

(2)フライパンに油を熱し、(1)のさけを入れて焼く。焼き色がついたら裏返し、(1)のしめじ、Aを加えてからめるように焼く。

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鮭ときのこの照り焼き
調理時間
エネルギー
216kcal
塩分
2.3g
野菜摂取量
0g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(2人分
生ざけ 2切れ(160g)
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
薄力粉 小さじ2
しめじ 1/2パック(50g)
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
大さじ1
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鮭ときのこの照り焼きの作り方
  1. (1)さけは3等分に切り、塩をふって5分ほどおき、キッチンペーパーで水気を拭き取り、薄力粉をまぶす。しめじは小房に分ける。
  2. (2)フライパンに油を熱し、(1)のさけを入れて焼く。焼き色がついたら裏返し、(1)のしめじ、Aを加えてからめるように焼く。
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鮭ときのこの照り焼き へのコメント

鮭はロースターで焼くだけだったので、今度はフライパンで炒めてみます。
しめじに味がついて美味しそうなので早速作ってみたいです。

バドヤさん

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おいしそうでも最近キノコ最近高いんだよね!

かえで99さん

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秋全開ですね

ぷよころさん

グッド!

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