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照り焼きミートボール レシピ

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照り焼きミートボール
調理時間
エネルギー
258kcal
塩分
1.7g
野菜摂取量
41g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(2人分

合いびき肉 150g
玉ねぎのみじん切り 1/8個分
溶き卵 1/4個分
「瀬戸のほんじお」焼き塩商品ページへ 少々
こしょう 少々
パン粉 大さじ2
牛乳 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
大さじ1
みりん 大さじ1/2
「パルスイート」商品ページへ 小さじ1
「AJINOMOTO 健康サララ」商品ページへ 大さじ1/2
サニーレタス 適量
ミニトマト 4個

照り焼きミートボールの作り方

(1)パン粉と牛乳は合わせる。

(2)ボウルにひき肉、(1)、Aを入れて粘りが出るまでよく混ぜ、8等分して丸める。

(3)フライパンに「健康サララ」を熱し、(2)を入れ、表面全体に焼き色をつける。Bを加え、全体にからめてフタをし、弱火で蒸し焼きにする。

(4)8割ほど火が通ったら、フタを取り、煮詰めながら味をからめる。

(5)器に盛り、サニーレタス、ミニトマトを添える。

*お弁当に入れるおかずはしっかりめに味つけをしておくことで、冷めてもおいしく お召し上がりいただけます。

*ミートボールはトマトソースやデミグラスソースで煮込んで洋風にアレンジできます。

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照り焼きミートボール レシピ
照り焼きミートボール
調理時間
エネルギー
258kcal
塩分
1.7g
野菜摂取量
41g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(2人分
合いびき肉 150g
玉ねぎのみじん切り 1/8個分
溶き卵 1/4個分
「瀬戸のほんじお」焼き塩商品ページへ 少々
こしょう 少々
パン粉 大さじ2
牛乳 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
大さじ1
みりん 大さじ1/2
「パルスイート」商品ページへ 小さじ1
「AJINOMOTO 健康サララ」商品ページへ 大さじ1/2
サニーレタス 適量
ミニトマト 4個

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照り焼きミートボールの作り方
  1. (1)パン粉と牛乳は合わせる。
  2. (2)ボウルにひき肉、(1)、Aを入れて粘りが出るまでよく混ぜ、8等分して丸める。
  3. (3)フライパンに「健康サララ」を熱し、(2)を入れ、表面全体に焼き色をつける。Bを加え、全体にからめてフタをし、弱火で蒸し焼きにする。
  4. (4)8割ほど火が通ったら、フタを取り、煮詰めながら味をからめる。
  5. (5)器に盛り、サニーレタス、ミニトマトを添える。
  6. *お弁当に入れるおかずはしっかりめに味つけをしておくことで、冷めてもおいしく お召し上がりいただけます。
  7. *ミートボールはトマトソースやデミグラスソースで煮込んで洋風にアレンジできます。
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照り焼きミートボール へのコメント

ミートボールはいつも冷凍なので、今回作ってみました。とてもおいしくできました。

n.hirokun18さん

グッド!

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