レシピ大百科

ゴーヤと玉子のタイ風つけ麺

ゴーヤと玉子のタイ風つけ麺(そうめん+香菜を使ったレシピ)

そうめんや香菜を使った人気の主食レシピです。

10分

つくり方

  1. 1

    そうめんはゆでて冷水に取り、ザルに上げて水気をきり、器に盛る。

  2. 2

    残った「ゴーヤと炒り玉子のうま塩豚汁」にナンプラーを加えてひと煮立ちさせ、
    「ほんだし」を加えて味を調え、器に盛り、香菜をのせ、（１）のそうめんに添える。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー570 kcal
  • ・塩分4.2 g
  • ・たんぱく質18.3 g
  • ・野菜摂取量※27 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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