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いり こだしの豚汁
豚バラ薄切り肉や里いもを使った人気の汁物レシピです。
材料（4人分）
つくり方
2
鍋に油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒め、肉に火が通ったら、（１）の大根・
こんにゃく・にんじん・ごぼう・ねぎ・里いもを加えてさらに炒める。3
全体に油がまわったら、Ａを加え、煮立ってきたら、アクを取り、半量のみそを溶き入れ、
火を弱めて野菜に火が通るまで煮る。4
残りのみそを溶き入れて味を調え、器に盛り、小ねぎを散らす。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー270 kcal
- ・塩分3.7 g
- ・たんぱく質10.3 g
- ・野菜摂取量※63 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピに合う組み合わせ（献立）
このレシピで使われている商品
「ほんだし いりこだし」
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