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かぶのリゾット　七味風味

かぶのリゾット　七味風味(温かいご飯+豚ひき肉を使ったレシピ)

温かいご飯や豚ひき肉を使った人気の主食レシピです。

15分

温かいご飯や豚ひき肉を使った人気の主食レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸の�ほんじお」
  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
  • 「ほんだし こんぶだし」

つくり方

  1. 1

    ポリ袋にひき肉、塩を入れて外側からよくもんで混ぜる。
    かぶは厚めに皮をむき、１ｃｍ角に切る。皮はとっておく。

  2. 2

    鍋にＡ、（１）のかぶの皮を入れて２分ほど火にかけて温め、スープを作り、
    かぶの皮は取り除く。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）のひき肉を入れてほぐすように炒める。
    脂が出てきたら、（１）のかぶを加えて炒め、しんなりしたら、（２）のスープを加える。

  4. 4

    煮立ったら、温かいご飯を加えて水分がなくなるまで煮る。火を止めて
    パルミジャーノ・レジャーノを加えてよく混ぜる。

  5. 5

    器に盛り、七味唐がらしをふる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー402 kcal
  • ・塩分2 g
  • ・たんぱく質18.4 g
  • ・野菜摂取量※41 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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