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ゴロゴロじゃがいもキムチ鍋 レシピ

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ゴロゴロじゃがいもキムチ鍋
調理時間
エネルギー
523kcal
塩分
4g
野菜摂取量
190g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

ゴロゴロじゃがいもキムチ鍋の作り方

(1)豚肉はひと口大に切る。じゃがいもは大きめの乱切りにし、水にさらして水気をきる。キャベツはザク切りにし、玉ねぎはくし形切りにする。にんにくの芽は3cm長さに切る。

(2)鍋にAを入れて火にかける。

(3)フライパンを熱し、(1)の豚肉を入れて両面焼く。

(4)(2)の鍋に(3)の豚肉、(1)のじゃがいもを加え、じゃがいもがやわらかくなるまで煮る。

(5)(1)のキャベツ・玉ねぎ・にんにくの芽を加えてさらに煮て、火が通ったら、バターを加える。

*『レシピがギュッと「鍋キューブ」本』(集英社刊)より

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ゴロゴロじゃがいもキムチ鍋 レシピ
ゴロゴロじゃがいもキムチ鍋
調理時間
エネルギー
523kcal
塩分
4g
野菜摂取量
190g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(4人分
豚バラかたまり肉 300g
じゃがいも 3個
キャベツ 1/2個
玉ねぎ 1個
にんにくの芽 12本
800ml
「鍋キューブ」ピリ辛キムチ商品ページへ 4個
バター(食塩不使用) 40g

材料クリックで 3 Smile

ゴロゴロじゃがいもキムチ鍋の作り方
  1. (1)豚肉はひと口大に切る。じゃがいもは大きめの乱切りにし、水にさらして水気をきる。キャベツはザク切りにし、玉ねぎはくし形切りにする。にんにくの芽は3cm長さに切る。
  2. (2)鍋にAを入れて火にかける。
  3. (3)フライパンを熱し、(1)の豚肉を入れて両面焼く。
  4. (4)(2)の鍋に(3)の豚肉、(1)のじゃがいもを加え、じゃがいもがやわらかくなるまで煮る。
  5. (5)(1)のキャベツ・玉ねぎ・にんにくの芽を加えてさらに煮て、火が通ったら、バターを加える。
  6. *『レシピがギュッと「鍋キューブ」本』(集英社刊)より
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ゴロゴロじゃがいもキムチ鍋 へのコメント

subarasii

イケメンさん

グッド!

1

残ったらお弁当にも使えそう。

ぷよころさん

グッド!

3

鍋ですし、これからの季節最高ですね♪大き目の切ったジャガイモも入っていると食べ応えがありますね♪

レモン色の雪さん

グッド!

5

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