八宝菜 レシピ
「Cook Do」八宝菜用を使えば野菜のおいしさが引き立ち深みのある味わいに♪
- 調理時間
- エネルギー
- 224kcal
- 塩分
- 1.2g
- 野菜摂取量
- 70g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| 豚バラ薄切り肉 | 100g |
|---|---|
| いか（胴） | 1/2杯分(50g) |
| むきえび | 6尾(50g) |
| 白菜 | 250g |
| にんじん | 1/6本(30g) |
| しいたけ | 3枚(40g) |
「Cook Do」八宝菜用 | 1箱 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ2 |
八宝菜の作り方
（１）豚肉はひと口大に切る。いかは皮をむき、格子状に切り目を入れてひと口大に切る。えびは背ワタを取る。
（２）白菜は芯と葉に分け､芯はそぎ切りにし、葉はザク切りにする。にんじんは１ｍｍ厚さ程度の短冊切りにし、しいたけは５ｍｍ幅に切る。
（３）フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の豚肉・いか・えびを炒め、火が通ったら、いったん皿にとる。
（４）同じフライパンに油大さじ１を熱し、（２）の白菜・にんじん・しいたけを炒める。（３）を戻し入れて軽く炒め合わせ、火を止めて｢Cook Do｣を加え、再び火をつけて軽くからめる。
＊海鮮のうま味が効いているので、豚肉と野菜だけでもおいしくお召し上がりいただけます。
- グッド！
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