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千切り白菜のスープ野菜

千切り白菜のスープ野菜(白菜+豚薄切り肉を使ったレシピ)

豚薄切り肉や白菜を使って！家族みんなが喜ぶ具たっぷりスープを作ろう！

15分

豚薄切り肉や白菜を使って！家族みんなが喜ぶ具たっぷりスープを作ろう！

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材料（2人分）

＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」固形タイプ

つくり方

  1. 1

    白菜は繊維に沿って５ｃｍ長さのせん切りにする。しいたけは薄切りにし、水菜は４ｃｍ長さに切る。豚肉は３ｃｍ幅くらいに切る。

  2. 2

    鍋にＡ、（１）の白菜・しいたけを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の豚肉を１枚ずつ広げ入れ、アクを取りながら煮る。

  3. 3

    （１）の水菜を加えてサッと煮て、器に盛り、好みで黒こしょうをふる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー79 kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質10.3 g
  • ・野菜摂取量※90 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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