たっぷり野菜のまろやかタコライス レシピ
ひき肉たっぷり！ボリュームあって野菜も摂れる！バランスがよい一品です。
- 調理時間
- エネルギー
- 690kcal
- 塩分
- 3g
- 野菜摂取量
- 126g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 合いびき肉 | 200g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個(100g) |
| レタス | 2枚 |
| トマト | 1/2個 |
| Ａ トマトケチャップ | 大さじ4 |
| Ａ ウスターソース | 大さじ1 |
Ａ 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1/2 |
| Ａ カレー粉 | 小さじ1/2 |
| 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| こしょう | 適量 |
| ご飯 | 2杯分(300g) |
| シュレッドチーズ・生食用 | 60g |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 小さじ1 |
たっぷり野菜のまろやかタコライスの作り方
（１）玉ねぎはみじん切りにする。レタスは２～３ｃｍ角に切り、トマトは１ｃｍ角に切る。
（２）フライパンに油を熱し、（１）の玉ねぎを弱火で炒め、玉ねぎが透き通ってきたら、ひき肉、（１）のトマト、Ａを加え、中火でほぐしながら炒め、塩で味を調え、こしょうを多めにふる。
（３）器にご飯をよそい、（１）のレタスを敷き、（２）をのせ、温かいうちにチーズを散らす。
＊スパイシーにするためにこしょうは多めにふっていますが、量はお好みで加減してください。
- グッド！
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