鶏肉とたまねぎのだしうま煮（２人分） レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 325kcal
- 塩分
- 3.7g
- 野菜摂取量
- 109g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 鶏もも肉 | 180g |
|---|---|
| Ａ 酒 | 大さじ1 |
| Ａ しょうゆ | 大さじ1 |
| 片栗粉 | 大さじ1・1/2 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| レタス | 1枚 |
「ほんだし」 | 小さじ1/2 |
| Ｂ 砂糖 | 大さじ1・1/2 |
| Ｂ しょうゆ | 大さじ1・1/2 |
| Ｂ 酢 | 大さじ1・1/2 |
| Ｂ 水 | 大さじ1・1/2 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1/2 |
鶏肉とたまねぎのだしうま煮（２人分）の作り方
（１）鶏肉は４ｃｍ角に切り、Ａで下味をつけて片栗粉をまぶす。
（２）玉ねぎは繊維に直角に薄切りにする。レタスは食べやすい大きさにちぎる。
（３）ボウルにＢを入れて混ぜ合わせる。
（４）フライパンに油を熱し、（１）の鶏肉を強火で焼く。焼き色がついたら裏返し、（２）の玉ねぎを加えてサッと混ぜ、「ほんだし」、（３）を加えてフタをし、弱火で３分蒸し煮にする。
（５）フタを取り、煮汁が煮詰まってきたら火を止める。
（６）器に（２）のレタスを敷き、（５）を盛る。
- グッド！
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