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玉ねぎおいしい！青椒肉絲

玉ねぎおいしい！青椒肉絲(ピーマン+玉ねぎを使ったレシピ)

ピーマンや玉ねぎを使った人気の主菜レシピです。

15分

ピーマンや玉ねぎを使った人気の主菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Cook Do」青椒肉絲用

つくり方

  1. 1

    豚肉は細切りにし、片栗粉をまぶす。ピーマンはタテ細切りにし、玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンに油大さじ１を熱し、（１）のピーマン・玉ねぎを入れて火が通るまで炒め、皿にとる。

  3. 3

    同じフライパンに油大さじ１を熱し、（１）の豚肉を焦げないように弱火で炒める。肉に火が通ったら、いったん火を止め、「Cook Do」を加え、再び中火にかけ、肉にからませる。

  4. 4

    （２）のピーマン・玉ねぎを戻し入れ、炒め合わせる。

  5. ＊

    肉は焼肉用などの厚めの肉を使うと細切りにしやすいです。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー173 kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質9.5 g
  • ・野菜摂取量※92 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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