玉ねぎおいしい！青椒肉絲 レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 180kcal
- 塩分
- 1.2g
- 野菜摂取量
- 92g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| 豚もも薄切り肉 | 150g |
|---|---|
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| ピーマン | 6個(210g) |
| 玉ねぎ | 1個(200g) |
「Cook Do」青椒肉絲用3～4人前 | 1箱 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ2 |
玉ねぎおいしい！青椒肉絲の作り方
（１）豚肉は細切りにし、片栗粉をまぶす。ピーマンはタテ細切りにし、玉ねぎは薄切りにする。
（２）フライパンに油大さじ１を熱し、（１）のピーマン・玉ねぎを入れて火が通るまで炒め、皿にとる。
（３）同じフライパンに油大さじ１を熱し、（１）の豚肉を焦げないように弱火で炒める。肉に火が通ったら、いったん火を止め、「Cook Do」を加え、再び中火にかけ、肉にからませる。
（４）（２）のピーマン・玉ねぎを戻し入れ、炒め合わせる。
＊肉は焼肉用などの厚めの肉を使うと細切りにしやすいです。
- グッド！
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