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カンタン!薔薇餃子 レシピ

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餃子で食卓に薔薇の花束を♪

カンタン!薔薇餃子
調理時間
エネルギー
429kcal
塩分
1.6g
野菜摂取量
103g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

調理時間5分

カンタン!薔薇餃子の作り方

(1)キャベツはみじん切りにし、塩をまぶして5分ほどおき、水気をしぼる。ミニトマトは半分に切る。きゅうりはピーラーでリボン状に削り、1枚ずつ巻く。

(2)ボウルにひき肉、(1)のキャベツ、Aを入れ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせ、餃子のタネを作る。

(3)餃子の皮2枚を少し重なるように並べ、重なった部分に水を塗って張りつける。

(4)中央に(2)のタネをティースプーン2杯分のせ、タネの下側の皮に水を塗り、上側の皮を1cm残してタネを覆うように折りたたみ、右端からくるくるとタネがはみ出さないようにやさしく巻き、巻き終わりに水を塗って留める。

(5)フライパンにごま油を熱し、(4)の餃子を並べ入れ、餃子の高さ1/3くらいまで水を注ぎ、フタをして弱火で水気がなくなるまで蒸し焼きにする。

(6)器に盛り、(1)のミニトマト・きゅうりを飾る。

*お好みのタレをつけてお召し上がりください。

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カンタン!薔薇餃子 レシピ
カンタン!薔薇餃子
調理時間
エネルギー
429kcal
塩分
1.6g
野菜摂取量
103g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(2人分
餃子の皮 26枚
豚ひき肉 100g
キャベツ 1枚(50g)
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 小さじ1/4
「丸鶏がらスープ」商品ページへ 小さじ1
「Cook Do」オイスターソース商品ページへ 小さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」商品ページへ 大さじ1
ミニトマト 4個
きゅうり 1本

材料クリックで 3 Smile

カンタン!薔薇餃子の作り方
  1. (1)キャベツはみじん切りにし、塩をまぶして5分ほどおき、水気をしぼる。ミニトマトは半分に切る。きゅうりはピーラーでリボン状に削り、1枚ずつ巻く。
  2. (2)ボウルにひき肉、(1)のキャベツ、Aを入れ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせ、餃子のタネを作る。
  3. (3)餃子の皮2枚を少し重なるように並べ、重なった部分に水を塗って張りつける。
  4. (4)中央に(2)のタネをティースプーン2杯分のせ、タネの下側の皮に水を塗り、上側の皮を1cm残してタネを覆うように折りたたみ、右端からくるくるとタネがはみ出さないようにやさしく巻き、巻き終わりに水を塗って留める。
  5. (5)フライパンにごま油を熱し、(4)の餃子を並べ入れ、餃子の高さ1/3くらいまで水を注ぎ、フタをして弱火で水気がなくなるまで蒸し焼きにする。
  6. (6)器に盛り、(1)のミニトマト・きゅうりを飾る。
  7. *お好みのタレをつけてお召し上がりください。
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カンタン!薔薇餃子 へのコメント

少しの工夫で見るからに美味しそうです

京の妖怪さん

グッド!

0

少し手間(笑)だけど、とってもテーブルが華やかになりそう♪

クマりんさん

グッド!

1

餃子の皮レシピ、とても参考になります。今までにない感じがいいな~。

めぐ8さん

グッド!

1

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