オンラインショップ

ONLINE SHOP

OPEN MENU

MENU

人気キーワード

あごだしのけんちん汁風

あごだしのけんちん汁風(木綿豆腐+玉ねぎを使ったレシピ)

木綿豆腐や玉ねぎを使った人気の汁物レシピです。

15分

(時間外を除く)

木綿豆腐や玉ねぎを使った人気の汁物レシピです。

このレシピを
印刷する

材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら
  • 「ほんだし 焼きあごだし」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    豆腐は重石をのせて水きりする（時間外）。にんじんは５ｃｍ長さの短冊切りにし、ごぼうはささがきにして水にさらして水気をきる。玉ねぎ、しいたけは薄切りにする。油揚げはタテ半分に切って７ｍｍ幅に切る。

  2. 2

    鍋にＡを入れて火にかけ、（１）のにんじん・ごぼう・玉ねぎ・しいたけ・油揚げを加える。

  3. 3

    煮立ったら、アクを取り、弱火にしてフタをし、火が通るまで煮る。（１）の豆腐を食べやすい大きさにちぎりながら加え、Ｂで味を調える。

  4. 4

    器に盛り、小ねぎを散らす。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー119 kcal
  • ・塩分1.8 g
  • ・たんぱく質8.6 g
  • ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

キーワードで探す

最新情報をいち早くお知らせ！

Xをフォローする

LINEからレシピ・献立検索ができる！

LINEでお友だちになる

このレシピに合う組み合わせ（献立）

味の素KKの組合せ（献立）の作り方

関連するレシピ

「木綿豆腐×玉ねぎ」のレシピ「木綿豆腐×にんじん」のレシピ「玉ねぎ×にんじん」のレシピ

こちらもおすすめ

勝ち飯 がんばる人のチカラになるごはん。ひとりひとりの目的に応じた献立をご提案！
未来献立 今日の献立、どうしよう？
ラブベジ 調理で野菜をおいしく、しっかり食べよう！

スペシャルコンテンツをもっと見る

カテゴリからさがす

定番食材で探す

ジャンルで探す

料理区分で探す

このレシピで使われている商品

「ほんだし 焼きあごだし」

「瀬戸のほんじお」