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れんこんとにんじんのみそ汁

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調理時間 10分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 60 kcal
  • ・たんぱく質 1.9 g
  • ・塩分 1.6 g
  • ・野菜摂取量 35 g

材料 （4人分）

れんこん
100g
にんじん
6cm（60g）
Ａ水
600ml
Ａ「ほんだし」
小さじ山盛り1
みそ
大さじ2
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
小さじ2

つくり方

  1. 1

    れんこんは薄いいちょう切りにし、水にさらして水気をきる。にんじんは薄い半月切りにする。

  2. 2

    鍋にごま油を熱し、（１）のれんこん・にんじんを入れて炒め、Ａを加えて煮る。野菜に火が通ったら、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
レシピ提供：味の素㈱
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