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ゴボウまきまき満腹スープ
豚バラ薄切り肉やごぼうを使った人気の汁物レシピです。
材料（2人分）
つくり方
1
ごぼう、にんじんは６ｃｍ長さ、５ｍｍ幅に切る。ごぼうは水にさらし、水気をきる。玉ねぎはくし形切りにし、ブロッコリーはラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で１分～１分４０秒ほど加熱する。2
豚肉は広げて塩少々をふり、（１）のごぼう・にんじんを等分に巻く。3
フライパンに油を熱し、（２）の肉巻きごぼうを入れて焼き、焼き目がついたら、（１）の玉ねぎ、Ａを加えてやわらかくなるまで煮る。（１）のブロッコリーを加えて、塩・黒こしょうで味を調える。4
（３）の肉巻きごぼうを取り出し、食べやすい長さに切る。5
器に（３）を盛り、（４）の肉巻きごぼうをのせる。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー314 kcal
- ・塩分2.5 g
- ・たんぱく質12.7 g
- ・野菜摂取量※155 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピに合う組み合わせ（献立）
このレシピで使われている商品
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
「瀬戸のほんじお」
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