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だし香る和風チャーハン

だし香る和風チャーハン(ご飯+卵を使ったレシピ)

「お塩控えめの・ほんだし®」でだしをきかせて「おいしく減塩」☆しらす・ごま・青じそとふわっと香るだしの香りが食欲そそります♪

10分

「お塩控えめの・ほんだし®」でだしをきかせて「おいしく減塩」☆しらす・ごま・青じそとふわっと香るだしの香りが食欲そそります♪

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「お塩控えめの･ほんだし」

つくり方

  1. 1

    ねぎ、しいたけはみじん切りにする。しそはせん切りにする。卵は溶きほぐしておく。

  2. 2

    フライパンにごま油大さじ１／２を入れて強火にかけ、（１）の溶き卵を加えて半熟状になるまで炒め、皿に取り出す。

  3. 3

    同じフライパンに残りのごま油大さじ１／２を入れて中火にかけ、（１）のねぎ・しいたけ、しらすを加えて炒め、全体に火が通ってきたら（２）の卵を戻し入れる。

  4. 4

    ご飯、ごまを加えてサッと炒め、（１）のしそ、「お塩控えめの･ほんだし」を加えて味を調える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー467 kcal
  • ・塩分1 g
  • ・たんぱく質13.7 g
  • ・野菜摂取量※27 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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