大根と里芋のおっきりこみ 25 分 群馬県の郷土料理「おっきりこみ」は幅広の麺を旬の野菜やきのこなどと一緒に煮込んだ料理です。きしめんを使い手軽に作れるレシピにしました。 25 分 #大根 #主食 #和風 #秋レシピ #ほんだし® おすすめの組み合わせ このレシピを印刷する 21 レシピをサイトに保存する レシピをLINEに保存する LINEブックマーク登録 お手持ちのスマートフォンで読み取ってください LINEに保存とは おすすめの組み合わせ 材料(2人分) ゆできしめん 300g 大根 4cm にんじん 1/3本 里いも 2個 長ねぎ 1/3本 しいたけ 2個 ごぼう 1/5本 こんにゃく 1/4枚 水 3カップ 「ほんだし」 小さじ1 しょうゆ 小さじ1・1/2 みそ 小さじ1 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1 レシピ提供:味の素KK このレシピで使われている商品はこちら つくり方 1大根、にんじんは8mm幅のいちょう切りにし、里いもは8mm幅の半月切りにする。ねぎは斜め薄切りにし、しいたけはタテ半分に切る。ごぼうはささがきにし、5分ほど水にさらして水気をきる。こんにゃくはスプーンでひと口大にちぎる。 2鍋にごま油を熱し、(1)の大根・にんじん・里いもを入れて炒める。全体に油がまわったら、Aを加えてフタをし、10分ほど煮る。 3(1)のねぎ・しいたけ・ごぼう・こんにゃく、Bを加える。フタをしてさらに5分ほど煮、きしめんを加え、ひと煮立ちさせる。 *お好みで七味唐辛子を入れてもおいしくお召し上がりいただけます。 栄養情報 (1人分) ・エネルギー230 kcal ・塩分2.1 g ・たんぱく質6.8 g ・野菜摂取量※93 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く キーワードで探す # 和風 # 秋レシピ # 主食 # 冬レシピ # ほんだし® # 大根 21 レシピをサイトに保存する レシピをLINEに保存する LINEに保存とは 最新情報をいち早くお知らせ! Xをフォローする LINEからレシピ・献立検索ができる! LINEでお友だちになる このレシピに合う組み合わせ(献立) 主菜 副菜 ・豚バラほうれん草 ・カラフル野菜のごまあえ 副菜 副菜 ・野菜のかき揚げ ・ブロッコリーのごまマヨネーズあえ 主菜 副菜 ・うま味チャンプル ・「ほんだし」で!無限キャベツ 主菜 副菜 ・いわし缶のレンジくずし豆腐 ・揚げずに簡単なす南蛮 味の素KKの組合せ(献立)の作り方 ゆできしめんを使ったレシピ おきりこみ #野菜たっぷり #栄養バランス きしめん #20分以内 #簡単・時短 ほうとう風みそ汁 #20分以内 #かぼちゃ 上州麦豚を使用したおっきりこみ #栄養バランス #豚肉 驚き!大根麺入りみそ煮込みきしめん #20分以内 #野菜たっぷり おきりこみ風鍋 #野菜たっぷり #栄養バランス 赤城鶏のおっきりこみ #20分以内 #栄養バランス 大根と里芋のおっきりこみ #大根 #主食 他のゆできしめん人気レシピを見る(8件) 大根を使ったレシピ 豚汁 #定番・基本 #豚汁 切り干し大根のごまマヨサラダ #20分以内 #火を使わない けんちん汁 #定番・基本 #けんちん汁 そぼろ大根 #20分以内 #野菜たっぷり 大根と手羽の煮物 #こだわり手作り #栄養バランス 大根のべっこう煮 #節約 #大根 ほうとう #20分以内 #野菜たっぷり 大根のおみそ汁 #20分以内 #定番・基本 にんじんと大根のきんぴら #20分以内 #野菜たっぷり いわしのつみれ汁 #こだわり手作り #いわし 他の大根人気レシピを見る(766件) 関連するレシピ 「ゆできしめん×大根」のレシピ 「ゆできしめん×にんじん」のレシピ 「大根×にんじん」のレシピ 使用されている商品を使ったレシピ 「ほんだし」 たけのこの土佐煮 #20分以内 #野菜たっぷり たけのこのだし炊きご飯 #定番・基本 #火を使わない とろ~り卵に仕上げる!基本の親子丼 #20分以内 #簡単・時短 豚汁 #定番・基本 #豚汁 若竹煮(わかたけに) #たけのこ #副菜もう一品 お好み焼き #お好み焼き #豚肉 肉じゃが #定番・基本 #栄養バランス うどんつゆ #5分以内 #和風 小松菜と油揚げの煮びたし #20分以内 #定番・基本 にんじんシリシリ #5分以内 #簡単・時短 他の「ほんだし」のレシピを見る こちらもおすすめ スペシャルコンテンツをもっと見る カテゴリからさがす 定番食材で探す 肉 魚介 野菜 その他 ジャンルで探す 和風 洋風 中華風 韓国風 エスニック 料理区分で探す 主菜 副菜 主食 汁物 デザート 最近チェックしたページ 閲覧履歴を見る 保存したページ 保存一覧を見る 会員登録でもっと便利に 保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。 保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。 新規会員登録 ログイン このレシピで使われている商品 「ほんだし」 レシピを見る 成分・アレルギー情報を見る 商品紹介を見る 「AJINOMOTO PARK」 トップ レシピ大百科 大根と里芋のおっきりこみ