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にんじん皮ごと！ラぺ風サラダ

にんじん皮ごと！ラぺ風サラダ(にんじん+ロースハムを使ったレシピ)

「丸鶏がらスープ™」は洋風サラダにも合う！味にコクが出てレモンの酸味はまろやかに♪にんじんを皮ごと使えばおいしくフードロス対策！

5分

「丸鶏がらスープ™」は洋風サラダにも合う！味にコクが出てレモンの酸味はまろやかに♪にんじんを皮ごと使えばおいしくフードロス対策！

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「丸鶏がらスープ」

つくり方

  1. 1

    にんじんは皮つきのまま、スライサーで細切りにする。ハムは半分に切ってから、短冊切りにする。

  2. 2

    ボウルに（１）のにんじん・ハムを入れ、Ａを加えて全体を混ぜ合わせる。

  3. 3

    器に盛り、好みでパセリを散らす。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー107 kcal
  • ・塩分0.8 g
  • ・たんぱく質2.1 g
  • ・野菜摂取量※73 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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