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香味ボロネーゼ

香味ボロネーゼ(スパゲッティ+合いびき肉を使ったレシピ)

ビーフと香味野菜の深い味わい！ワンパンで調理できるパスタメニュー♪

15分

ビーフと香味野菜の深い味わい！ワンパンで調理できるパスタメニュー♪

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材料（1人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「パスタキューブ」香味ボロネーゼ

つくり方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにし、まいたけは根元を切り、小房に分ける。なすは１ｃｍ幅くらいのいちょう切りにし、３分以上水につけ、その後よく水をきる。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）のなすを入れてしっかり焼き色がつくまでよく炒める。

  3. 3

    ひき肉を加えてよく炒め、（１）の玉ねぎ・まいたけを加えて軽く炒める。

  4. 4

    水を加えて沸騰したら、「パスタキューブ」、スパゲッティ、好みでバターを加える。弱めの中火で水面がフツフツとした状態で時々混ぜながら、表示時間通りゆでる。

  5. 5

    さらに２～３分加熱し、フライパンを傾けた時にソースが少し見える程度まで煮詰める。スパゲッティがかたい場合は、水を少し加えてさらに加熱する。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー734 kcal
  • ・塩分3.4 g
  • ・たんぱく質32.8 g
  • ・野菜摂取量※80 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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