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鶏とさつまいもの甘辛炒め

鶏とさつまいもの甘辛炒め(鶏もも肉+さつまいもを使ったレシピ)

鶏とさつまいもでアレンジ！うま辛いタレが具材に絡み、食欲そそるごはんとの相性抜群な一品です◎

20分

鶏とさつまいもでアレンジ！うま辛いタレが具材に絡み、食欲そそるごはんとの相性抜群な一品です◎

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Cook Do KOREA！�」ビビンバ炒め用

つくり方

  1. 1

    鶏肉はひと口大に切る。さつまいもは皮つきのまま、ひと口大の乱切りにし、玉ねぎはくし形切りにする。

  2. 2

    耐熱容器に（１）のさつまいもを入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で５分ほど加熱する。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、（１）の鶏肉を入れて皮目から入れて３分ほど焼く。焼き色がついたら裏返し、（１）の玉ねぎを加えてさらに３分ほど炒め、いったん火を止める。

  4. 4

    （１）のさつまいも、「Ｃｏｏｋ　Ｄｏ　ＫＯＲＥＡ！」を加え、再び火にかけて炒め合わせる。

  5. 5

    器に盛り、小ねぎを散らす。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー301 kcal
  • ・塩分1.4 g
  • ・たんぱく質14.1 g
  • ・野菜摂取量※24 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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