1万人に聞いた!好きなみそ汁は? 日本全国で大調査 みんなの回答をご紹介! 1万人に聞いた!好きなみそ汁は? 日本全国で大調査 みんなの回答をご紹介!

日本の食卓にかかせない、みそ汁。普段みそ汁を作っている人、1万人にみそ汁のこと大調査。各地域のおもしろい特徴や、意外に美味しい具材がわかりました。 日本の食卓にかかせない、みそ汁。普段みそ汁を作っている人、1万人にみそ汁のこと大調査。各地域のおもしろい特徴や、意外に美味しい具材がわかりました。

quest1
みそ汁によく使う具材は? みそ汁によく使う具材は?
  • 1位 豆腐

    1位 豆腐

  • 2位 ワカメ

    2位 ワカメ

  • 3位 油揚げ

    3位 油揚げ

  • 4位 ネギ
  • 5位 大根
8割以上の人が、豆腐をよく使うと回答。
都道府県ごとに違いを見ると、知られざるおもしろい特徴が・・・!
北海道、沖縄、四国では「たまご」が人気!
鳥取&島根では「しじみ」が大人気。

キャベツと豆腐のみそ汁

定番の豆腐を使って!
キャベツと
豆腐のみそ汁

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玉ねぎと落とし卵のみそ汁

黄身がとろ〜り、至福の時間
玉ねぎと
落とし卵のみそ汁

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しじみとにらのみそ汁

貝のうま味たっぷり
しじみとにらの
みそ汁

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quest2
みそ汁に“意外と”よく合う具材は? みそ汁に“意外と”よく合う具材は?
  • 1位 トマト

    1位 トマト

  • 2位 かぼちゃ

    2位 かぼちゃ

  • 3位 さつまいも

    3位 さつまいも

  • 4位 納豆
  • 5位 レタス
トマトが1位に。
生でも食べられるトマトを使えば、時短&野菜不足解消ができて一石二鳥!

トマトと生姜のみそ汁

さっぱり味がクセになる
トマトと生姜の
みそ汁

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かぼちゃバターのみそ汁

バターで香りをプラス
かぼちゃバターの
みそ汁

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さつまいもとねぎたっぷりのみそ汁

ホクホク感がたまらない
さつまいもと
ねぎたっぷりの
みそ汁

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quest3
みそ汁に“意外と”よく合う献立は? みそ汁に“意外と”よく合う献立は?
  • 1位 カレー
    1位 トカレー
  • 2位 トースト
  • 3位 パン
  • 4位 スパゲッティ
2位と倍以上の差をつけて、ダントツ1位は「カレー」。
中でも、富山県、宮城県、秋田県などの東北の一部では、全国平均の2倍の結果に。
quest4
みそ汁が大好きな都道府県は? みそ汁が大好きな都道府県は?
  • 1位 北海道 2位 東京都 3位 長野県
  • 4位 岩手
  • 5位 青森
北の大地、北海道が1位に。
寒いと温かいみそ汁を食べたくなるからでしょうか。みそ汁に合う地元の食材も多そうですね。

大根と鮭の粕汁風みそ汁

北海道といえば鮭!
大根と鮭の
粕汁風みそ汁

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最後に、みそ汁をつくる際に重視している点をきいたところ、約半数の方が「野菜がたくさん摂れること」と回答。

どんな具材でも合うみそ汁は、簡単に野菜を食べるのに最適のメニューと言えるかもしれません。
いろんなみそ汁を楽しんでくださいね。
【インターネット調査概要】
調査期間:2018年3月23日 (金)~3月24日 (土)
対象人数:10,000人
対象年齢:全国の20~69歳の男女 ※みそ汁を月1回以上、自分で作ることがある人(即席みそ汁は除く)
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