ゆず かつお
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京都のお雑煮
丸餅 京にんじん 大根 里いも みつば ゆずの皮 Ａ水 Ａ「ほんだし こんぶだし」 水 「ほんだし こんぶだし」 白みそ 削り節
50分
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花びら豆腐のとろみあん
ゆでえび 絹ごし豆腐 小松菜 水 Ａみりん Ａしょうゆ Ａ「ほんだし かつおとこんぶのあわせだし」 Ａ「瀬戸のほんじお」 Ｂ水 Ｂ片栗粉 ゆずの皮
20分
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関西風お雑煮
里いも 京にんじん 大根 丸餅 水 「ほんだし」 「ほんだし こんぶだし」 白みそ 糸がつお ゆずの皮
25分
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八つ頭の白煮
「ほんだし かつおとこんぶのあわせだし」 八つ頭 Ａ水 Ａ酒 Ａみりん Ａ砂糖 Ａしょうゆ Ａ「瀬戸のほんじお」 ゆずの皮
40分
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里芋のぼってり白みそ煮
里いも 「瀬戸のほんじお」 「ほんだし かつおとこんぶのあわせだし」 酒 白みそ みりん ゆずの皮
35分
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大根とこんぶの煮もの
昆布 大根 水 「ほんだし かつおとこんぶのあわせだし」 「パルスイート カロリーゼロ」 Ａしょうゆ Ａ「瀬戸のほんじお」 Ａ酒 ゆずの皮
20分
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白菜と大豆もやしのレンジホットサラダ ゆずマヨネー
白菜 大豆もやし にんじん しめじ 「ほんだし」 「瀬戸のほんじお」 Ａ「ピュアセレクト マヨネーズ」 Ａゆずの果汁 Ａゆずの皮
14分
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東京のお雑煮
角餅 鶏もも肉 小松菜 「瀬戸のほんじお」 みつば かまぼこ Ａ水 Ａ「ほんだし」 Ｂ酒 Ｂしょうゆ Ｂ「瀬戸のほんじお」 ゆずの皮
35分
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肉みそ大根
豚ひき肉 大根 Ａ水 Ａ「Cook Doきょうの大皿」肉みそ大根用 小ねぎの小口切り ゆずの皮
20分
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岩手のお雑煮
鶏もも肉 角餅 大根 にんじん ごぼう しめじ 高野豆腐 油揚げ せり いくら くるみ Ａ砂糖 Ａしょうゆ Ｂ水 Ｂ酒 Ｂ「ほんだし」 Ｃしょうゆ Ｃ「瀬戸のほんじお」
50分
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京都のお雑煮
丸餅 京にんじん 大根 里いも みつば ゆずの皮 Ａ水 Ａ「ほんだし こんぶだし」 水 「ほんだし こんぶだし」 白みそ 削り節
50分
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大根とこんぶの煮もの
昆布 大根 水 「ほんだし かつおとこんぶのあわせだし」 「パルスイート カロリーゼロ」 Ａしょうゆ Ａ「瀬戸のほんじお」 Ａ酒 ゆずの皮
20分
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里芋のぼってり白みそ煮
里いも 「瀬戸のほんじお」 「ほんだし かつおとこんぶのあわせだし」 酒 白みそ みりん ゆずの皮
35分
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花びら豆腐のとろみあん
ゆでえび 絹ごし豆腐 小松菜 水 Ａみりん Ａしょうゆ Ａ「ほんだし かつおとこんぶのあわせだし」 Ａ「瀬戸のほんじお」 Ｂ水 Ｂ片栗粉 ゆずの皮
20分
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八つ頭の白煮
「ほんだし かつおとこんぶのあわせだし」 八つ頭 Ａ水 Ａ酒 Ａみりん Ａ砂糖 Ａしょうゆ Ａ「瀬戸のほんじお」 ゆずの皮
40分
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関西風お雑煮
里いも 京にんじん 大根 丸餅 水 「ほんだし」 「ほんだし こんぶだし」 白みそ 糸がつお ゆずの皮
25分
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白菜と大豆もやしのレンジホットサラダ ゆずマヨネー
白菜 大豆もやし にんじん しめじ 「ほんだし」 「瀬戸のほんじお」 Ａ「ピュアセレクト マヨネーズ」 Ａゆずの果汁 Ａゆずの皮
14分
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東京のお雑煮
角餅 鶏もも肉 小松菜 「瀬戸のほんじお」 みつば かまぼこ Ａ水 Ａ「ほんだし」 Ｂ酒 Ｂしょうゆ Ｂ「瀬戸のほんじお」 ゆずの皮
35分
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肉みそ大根
豚ひき肉 大根 Ａ水 Ａ「Cook Doきょうの大皿」肉みそ大根用 小ねぎの小口切り ゆずの皮
20分
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岩手のお雑煮
鶏もも肉 角餅 大根 にんじん ごぼう しめじ 高野豆腐 油揚げ せり いくら くるみ Ａ砂糖 Ａしょうゆ Ｂ水 Ｂ酒 Ｂ「ほんだし」 Ｃしょうゆ Ｃ「瀬戸のほんじお」
50分
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