さけとこんにゃくの炒めご飯の献立
献立 25分
この献立の栄養情報 (1人分)
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・エネルギー 668 kcal
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・塩分 4.8 g
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・たんぱく質 25.3 g
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・野菜摂取量※ 265 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
さけとこんにゃくの炒めご飯
10分
つくり方
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2
フライパンを熱し、(1)のこんにゃくをからいりし、油を加えて(1)のさけを炒める。
焼き色がついてきたら、Bの半量、水を加える。 -
3
水分がほとんどなくなったら、ご飯を加え、パラパラになるまで炒める。 -
4
(1)のねぎ・小松菜、残りのBを加えて炒め、塩で味を調える。
「さけとこんにゃくの炒めご飯」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー479kcal
- ・塩分3.2 g
- ・たんぱく質15.1 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
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1
水菜は5cm長さに切り、ツナは油をきる。 -
2
鍋に湯を沸かし、(1)の水菜を20秒ほどサッとゆで、水気をきる。 -
3
ボウルにAを入れて混ぜ、(1)のツナ、(2)の水菜を加えてあえる。
「水菜とツナのしょうゆあえ<塩分控えめ>」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー62kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質4.6 g
- ・野菜摂取量※43 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ぽかぽかけんちん和風スープ
15分
つくり方
「ぽかぽかけんちん和風スープ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー127kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質5.6 g
- ・野菜摂取量※122 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く