ガーリック風味のまぐろ丼の献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 639 kcal
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・塩分 5.9 g
-
・たんぱく質 36.3 g
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・野菜摂取量※ 134 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ガーリック風味のまぐろ丼
15分
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つくり方
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1
ボウルにＡを合わせ、まぐろを５分つけ込む。きゅうりはせん切りにする。 -
2
フライパンにごま油を熱し、（１）のまぐろの表面を強火でサッと焼き、
好みの厚さに切る。 -
3
（２）のフライパンに（１）のつけ汁を入れ、煮立てる。 -
4
丼にご飯をよそい、もみのり、（１）のきゅうり、（２）のまぐろの順にのせ、
ごまを散らす。 -
5
（４）に（３）を回しかける。
「ガーリック風味のまぐろ丼」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー396kcal
- ・塩分3.1 g
- ・たんぱく質28 g
- ・野菜摂取量※26 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぼちゃの和風サラダ
10分
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つくり方
「かぼちゃの和風サラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー171kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質2.1 g
- ・野菜摂取量※108 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
なめこはザルにあけ、流水でぬめりをとるようにサッと洗い、水気をきる。豆腐は約１．５ｃｍ角に切る。みつばは根元を切り、１ｃｍ幅に切る。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、煮立て、（１）のなめこを加えて、再び煮立ったら、（１）の豆腐を加えて温める。 -
3
玉じゃくしにみそを入れ、煮汁で溶きのばして加え、椀に盛り、（１）のみつばを散らす。
「なめこと豆腐のみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー72kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質6.2 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
