３色衣のえびフライの献立
献立 38分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 581 kcal
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・塩分 3.7 g
-
・たんぱく質 25.7 g
-
・野菜摂取量※ 158 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
３色衣のえびフライ
20分
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つくり方
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1
えびは尾を残して殻をむき、背ワタを取り、塩・こしょうをふる。 -
2
パン粉を３等分し、白ごま、黒ごま、青のり粉をそれぞれ混ぜる。 -
3
梅干しは種を除いて包丁でペースト状にたたき、Ａと混ぜ合わせる。
Ｂ、Ｃもそれぞれ混ぜ合わせる。 -
4
（１）のえびに薄力粉、溶き卵をつけ、（２）をそれぞれまぶし、
１８０℃に熱した油できつね色に揚げる。 -
5
器に盛り、レモン、（３）のソースを添える。
「３色衣のえびフライ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー453kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質20.7 g
- ・野菜摂取量※3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
キッチンばさみでソーセージは１ｃｍ長さに切り、ほうれん草は４ｃｍ長さに切る。 -
2
ビニール袋に（１）のソーセージ・ほうれん草、「香味ペースト」を入れてもみ込む。 -
3
耐熱皿に（２）を袋から出して広げ入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分１５秒加熱する。
「秒速 金のほうれん草ソーセージ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー88kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質4.3 g
- ・野菜摂取量※81 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ショウガ風味のキャロットスープ
20分
材料（2人分）
- にんじん
- 2/3本（100g）
- 玉ねぎ
- 1/4個（50g）
- しょうがのみじん切り
- 2g
- 水
- 1カップ
- 「味の素KKコンソメ」<塩分ひかえめ>
- 1/2個
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 小さじ1/2
- しょうがのすりおろし
- 2g
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「ショウガ風味のキャロットスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー40kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質0.7 g
- ・野菜摂取量※74 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
