鹿児島風 豚みその献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 486 kcal
-
・塩分 4.1 g
-
・たんぱく質 18.1 g
-
・野菜摂取量※ 131 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鹿児島風 豚みそ
10分
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つくり方
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1
豚肉は包丁でこまかく切る。フライパンに豚肉を炒めて油を出し、
肉の色が変わってきたら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。 -
2
Ａを加えて炒め、水分をとばし、味をなじませ、肉みそを作る。 -
3
器に（２）の肉みそを盛る。サンチェにご飯と肉みそをのせていただく。
「鹿児島風 豚みそ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー342kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質12.7 g
- ・野菜摂取量※47 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
香味はんぺんがゆ
5分
材料（1人分）
- 「味の素KKおかゆ」白がゆ
- 1袋
- はんぺん
- 1/4枚（25g）
- 「丸鶏がらスープ」
- 小さじ1
- ねぎのみじん切り・1/5本分
- 20g
- しょうがのすりおろし
- 小さじ1/2
- 小ねぎの小口切り
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
はんぺんは２ｃｍ角に切る。 -
2
耐熱容器に「おかゆ」を入れ、Ａを混ぜ合わせる。
（１）のはんぺんをのせ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分ほど加熱し、
Ｂをのせる。
「香味はんぺんがゆ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー121kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質4.6 g
- ・野菜摂取量※22 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
根菜のお吸いもの
15分
材料（2人分）
- ごぼう
- 4cm（30g）
- 大根・タテ半分に切ったもの･4cm
- 60g
- にんじん
- 4cm（40g）
- わけぎ
- 適量
- 水
- 2カップ
- 「ほんだし こんぶだし」
- 小さじ1
- 「瀬戸のほんじお」・小さじ1/5
- 1g
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「根菜のお吸いもの」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー23kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質0.8 g
- ・野菜摂取量※62 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
