トマトと豚肉と卵の炒めものの献立
献立 16分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 650 kcal
-
・塩分 5.4 g
-
・たんぱく質 22.8 g
-
・野菜摂取量※ 194 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマトと豚肉と卵の炒めもの
10分
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つくり方
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1
トマトは湯むきし、種を取って乱切りにする。 -
2
豚肉は３ｃｍ幅に切り、Ａで下味をつける。 -
3
フライパンに油大さじ２を熱し、溶き卵を入れてふわっと炒め、皿に取り出す。 -
4
フライパンに油を大さじ１／２を加え、（２）の豚肉を炒め、（１）のトマト、
「ほんだし」を加え炒める。 -
5
（３）の卵を戻し入れて炒め合わせ、塩、こしょうで味を調える。
「トマトと豚肉と卵の炒めもの」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー363kcal
- ・塩分2.3 g
- ・たんぱく質16.7 g
- ・野菜摂取量※194 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
米は洗ってザルに上げ、水気をきる。 -
2
まいたけは食べやすい大きさにほぐす。 -
3
炊飯器に（１）の米、（２）のまいたけ、「香味ペースト」を入れ、２合の目盛りまで水を注いで、炊く（時間外）。 -
4
炊き上がったら、よく混ぜる。
「まいたけの炊き込みご飯」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー278kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質5.4 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
マグカップにわかめ、ごま、「丸鶏がらスープ」を入れて熱湯を注ぐ。 -
＊刻んだねぎや、ごま油少量を加えてもおいしくお召し上がりいただけます。
「マグカップわかめスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー9kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質0.7 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
