コーンと鶏肉のクリーム煮の献立
献立 28分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 794 kcal
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・塩分 3.1 g
-
・たんぱく質 33.1 g
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・野菜摂取量※ 186 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
コーンと鶏肉のクリーム煮
25分
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つくり方
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2
フライパンにバターを熱し、（１）の鶏肉の両面に焼き色をつけ、
（１）のとうもろこし・玉ねぎ・にんじんを加えて炒める。 -
3
（２）の野菜がしんなりしたら水を加え、フタをして弱火で１３分煮る。 -
4
（３）にＡを加えてよくかき混ぜ、とろみがつくまで５分煮る。 -
5
Ｂを混ぜ合わせ、パセリライスを作る。
器にパセリライスを型抜きし、（４）のクリーム煮を盛る。
「コーンと鶏肉のクリーム煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー685kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質26.5 g
- ・野菜摂取量※157 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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「セロリのレモン漬け」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー6kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質0.2 g
- ・野菜摂取量※16 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
小ねぎは２ｃｍ幅に切る。 -
2
耐熱カップに豆腐を食べやすい大きさにちぎりながら入れ、ラップをかけずに、電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。 -
3
「クノール カップスープ」を加え、熱湯を注いで静かに混ぜ、（１）の小ねぎを散らす。 -
＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「豆腐とねぎのオニオンコンソメ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー103kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質6.4 g
- ・野菜摂取量※13 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
