スパニッシュオムレツの献立
献立 20分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 448 kcal
-
・塩分 3.2 g
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・たんぱく質 20.4 g
-
・野菜摂取量※ 232 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
スパニッシュオムレツ
10分
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つくり方
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2
直径１６ｃｍのフライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。（１）のじゃがいもを加え、
少しやわらかくなるまで炒め、火を止め、（１)のピーマンを加えて混ぜ合わせる。 -
3
（１）の溶き卵を加え、半熟状になるまで大きく混ぜる。
弱火にして２分ほど、上下返してさらに３分ほど焼き、食べやすい大きさに切る。 -
＊パンにスパニッシュオムレツとリーフレタスをはさんでサンドイッチにするのもおすすめです。
「スパニッシュオムレツ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー263kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質12.3 g
- ・野菜摂取量※45 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
キャベツは芯を取って半分に切る。耐熱容器に入れて塩をふり、
電子レンジ（６００Ｗ）で１分１０秒加熱して冷ます。 -
2
にんじんはせん切りにし、チーズは半分に切る。 -
3
（１）のキャベツを広げ、（２）のチーズ・にんじん半量をのせ、
「ピュアセレクトマヨネーズ」半量をしぼり出し、手前からくるくると巻く。
同様にあと１本作る。 -
4
食べやすい大きさに切り、串に刺す。
「くるりんロール」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー117kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質5.4 g
- ・野菜摂取量※74 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
大根たっぷりコンソメスープ
10分
材料（4人分）
- 大根
- 1/2本
- しめじ
- 1パック
- ベーコン
- 2枚
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 2個
- 水
- 3カップ
- パセリのみじん切り・好みで
- 適量
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
大根はいちょう切りにし、しめじは小房に分ける。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。 -
2
鍋にＡ、（１）の大根を入れて火にかけ、煮立ったら、（１）のしめじ・ベーコンを加えて大根がやわらかくなるまで煮る。 -
3
器に盛り、好みでパセリを散らす。 -
＊「大根たっぷりコンソメスープ」で「ナイスリメイク！煮込まずおいしい！大根カレー」、「ナイスリメイク！大根の豆腐ソースグラタン」が作れます。
「大根たっぷりコンソメスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー68kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質2.7 g
- ・野菜摂取量※113 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
