しそこんぶご飯の献立
献立 30分
この献立の栄養情報 (1人分)
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・エネルギー 569 kcal
-
・塩分 5.8 g
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・たんぱく質 28.1 g
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・野菜摂取量※ 233 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
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1
青じそはみじん切りにする。 -
2
ご飯に(1)の青じそ、Aを混ぜ合わせ、塩で味つけする。
「しそこんぶご飯」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー251kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質4.9 g
- ・野菜摂取量※3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
牛たたき和風おろしソース
15分
材料(4人分)
- 牛ももかたまり肉
- 320g
- きゅうり
- 1本
- にんじん
- 1/2本
- パプリカ(赤)
- 1/2個
- 「ほんだし」
- 小さじ1/2
- 「パルスイート カロリーゼロ」
- 大さじ1/2
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1/2(2.5g)
- 大根おろし
- 1カップ
- しょうゆ
- 大さじ4
- レモン汁
- 大さじ1
- しょうがのすりおろし
- 小さじ1
* 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。
レシピ提供:味の素KK
つくり方
「牛たたき和風おろしソース」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー213kcal
- ・塩分3 g
- ・たんぱく質18.6 g
- ・野菜摂取量※116 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ブロッコリーとベーコンのみそ汁
15分
つくり方
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2
鍋にバターを熱し、(1)のベーコン・ブロッコリー・玉ねぎを順に入れて炒め、玉ねぎがしんなりしたら、Aを加えて煮る。 -
3
具材に火が通ったら、火を止め、みそを溶き入れる。再び火にかけて沸騰直前で火を止める。
「ブロッコリーとベーコンのみそ汁」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー105kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質4.6 g
- ・野菜摂取量※114 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く