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牛ももかたまり肉 レシピ

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牛たたき和風おろしソース レシピ

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牛たたき和風おろしソース
調理時間
エネルギー
215kcal
塩分
3g
野菜摂取量
116g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

牛たたき和風おろしソースの作り方

(1)フライパンで牛肉の表面を強火で焼いて、氷水にとって水気を拭き、薄切りにする。

(2)きゅうり、にんじん、パプリカはせん切りにして、水につけてパリッとさせる。

(3)ボウルに「ほんだし」、「パルスイート」、「熟成豆板醤」、Aを混ぜ合わせ、おろしソースを作る。

(4)器に(1)の牛肉、(2)のきゅうり・にんじん・パプリカを盛り、(3)のおろしソースをかける。

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牛たたき和風おろしソース レシピ
牛たたき和風おろしソース
調理時間
エネルギー
215kcal
塩分
3g
野菜摂取量
116g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(4人分
牛ももかたまり肉 320g
きゅうり 1本
にんじん 1/2本
パプリカ(赤) 1/2個
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1/2
「パルスイート カロリーゼロ」商品ページへ 大さじ1/2
「Cook Do」熟成豆板醤商品ページへ 小さじ1/2
大根おろし 1カップ
しょうゆ 大さじ4
レモン汁 大さじ1
しょうがのすりおろし 小さじ1

材料クリックで 3 Smile

牛たたき和風おろしソースの作り方
  1. (1)フライパンで牛肉の表面を強火で焼いて、氷水にとって水気を拭き、薄切りにする。
  2. (2)きゅうり、にんじん、パプリカはせん切りにして、水につけてパリッとさせる。
  3. (3)ボウルに「ほんだし」、「パルスイート」、「熟成豆板醤」、Aを混ぜ合わせ、おろしソースを作る。
  4. (4)器に(1)の牛肉、(2)のきゅうり・にんじん・パプリカを盛り、(3)のおろしソースをかける。
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牛たたき和風おろしソース へのコメント

「牛のたたき」おいしそうです。作ってみたいです。

クマりんさん

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0

夫の誕生日に作ろうと思ってレシピを探していました。暑い時期なので、大根おろしであっさりしていいかなと思います。

ぴろりーにゃさん

グッド!

4

豚肉の冷しゃぶばっかり作っちゃうのでたまには牛肉もおいしそうですね!

くのーるさん

グッド!

5

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