白がゆの梅れんこんあんかけの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 633 kcal
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・塩分 4.9 g
-
・たんぱく質 23.3 g
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・野菜摂取量※ 310 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
白がゆの梅れんこんあんかけ
10分
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つくり方
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1
れんこんは皮をむいてすりおろす。しそはせん切りにする。 -
2
鍋にＡを煮立て、（１）のれんこんを加えて３～４分煮る。 -
3
「おかゆ」は温め、塩を加えて器に盛る。（２）をかけて（１）のしそを添え、ごまをふる。
「白がゆの梅れんこんあんかけ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー138kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質3 g
- ・野菜摂取量※31 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
小松菜はサッとゆでて冷水にとり、水気をしぼって４～５ｃｍ長さに切る。 -
2
ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（１）の小松菜を加えてあえる。
「小松菜のおかかマヨネーズあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー66kcal
- ・塩分0.2 g
- ・たんぱく質2.2 g
- ・野菜摂取量※64 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
レンジで！豚バラと白菜のミルフィーユスープ
15分
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つくり方
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1
白菜と豚肉を交互に重ねて５ｃｍ幅に切り、耐熱容器のフチに沿って敷き詰める。 -
2
Ａをまんべんなくふり入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で７～８分加熱する。 -
3
電子レンジから取り出して、Ｂを注ぎ、好みで白髪ねぎをのせる。 -
＊混ぜながらお召し上がりください。
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＊加熱時間は様子を見ながら調整してください。
「レンジで！豚バラと白菜のミルフィーユスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー429kcal
- ・塩分2.9 g
- ・たんぱく質18.1 g
- ・野菜摂取量※215 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
