かぼちゃと鶏肉のパリパリソテーの献立
献立 32分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 550 kcal
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・塩分 4.1 g
-
・たんぱく質 24.2 g
-
・野菜摂取量※ 258 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぼちゃと鶏肉のパリパリソテー
15分
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つくり方
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1
かぼちゃは種を取り、耐熱皿にのせてふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱し、大きめのひと口大に切る。 -
2
鶏肉は塩・こしょうをふる。 -
3
フライパンにごま油を熱し、（２）の鶏肉を皮目を下にして入れ、空いているところに（１）のかぼちゃを入れて焼く。 -
4
鶏肉が８割くらい焼けたら、裏返し、かぼちゃも裏返してこんがり焼き、混ぜ合わせたＡを回し入れてからめる。 -
5
器に盛り、クレソンを添える。
「かぼちゃと鶏肉のパリパリソテー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー307kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質18.8 g
- ・野菜摂取量※70 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きゅうりとトマトのコロコロサラダ
7分
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つくり方
-
1
きゅうりはタテ半分に切り、端から１ｃｍ幅に切る。ミニトマトは半分に切る。 -
2
ボウルに「ピュアセレクトマヨネーズ」、Ａを入れ、混ぜ合わせる。 -
3
器に（１）のきゅうり・ミニトマトを合わせて盛り、（２）をかけ、ごまをふる。
「きゅうりとトマトのコロコロサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー137kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質1.8 g
- ・野菜摂取量※125 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ブロッコリーと玉ねぎのスープ野菜
15分
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つくり方
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2
鍋にバター、（１）の玉ねぎ・ベーコンを入れて火にかけ、玉ねぎがあめ色になるまで炒める。Ａを加えてグツグツと沸騰する直前まで煮る。 -
3
（１）のブロッコリーを加え、４分ほど煮て火を止め、コーンを加えて軽くかき混ぜる。
「ブロッコリーと玉ねぎのスープ野菜」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー106kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質3.6 g
- ・野菜摂取量※63 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
