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餅のみそマヨグラタンの献立

献立 35分

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この献立の栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー 675 kcal
  • ・塩分 5.3 g
  • ・たんぱく質 36.9 g
  • ・野菜摂取量※ 125 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

餅のみそマヨグラタン

20分

材料(2人分)

2切れ
ねぎ
1本
しめじ
1/2パック
白みそ
大さじ1
「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ3
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    餅は半分に切って焼く。
  2. 2

    ねぎは3cm幅のブツ切り、しめじは石づきを取って小房に分ける。
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、(2)のねぎ・しめじをサッと焼き、
    軽く塩・こしょうをする
  4. 4

    ひとり用の耐熱容器に(3)のねぎ・しめじ、(1)の餅を等分に盛る。
  5. 5

    合わせたAを等分に(4)にかけ、オーブントースターで10分ほど焼く(表面が
    焦げるようならアルミホイルをかける)。

「餅のみそマヨグラタン」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー358kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質4.3 g
  • ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

マグロとチーズで簡単おつまみ

5分

材料(2人分)

まぐろのぶつ切り
120g
プロセスチーズ
120g
すり白ごま
小さじ2
みそ
大さじ1
大さじ1
「パルスイート カロリーゼロ」(液体タイプ)
小さじ1(5g)
小ねぎの小口切り
小さじ1

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    まぐろ、チーズは1.5cm角に切る。
  2. 2

    ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、(1)のまぐろ・チーズを加えてあえる。
  3. 3

    器に盛り、小ねぎを散らす。
  4. *本レシピの糖質は、1人分あたり2.8gです。
  5. *上記糖質量の内、「パルスイートカロリーゼロ」(液体タイプ)の糖質はロカボ糖質を元に算出しております。

「マグロとチーズで簡単おつまみ」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー291kcal
  • ・塩分2.9 g
  • ・たんぱく質31.1 g
  • ・野菜摂取量※1 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

なすとオクラの具だくさん汁

15分

材料(2人分)

なす
2個
オクラ
4本
みょうが
1個
1・1/2カップ
「ほんだし」
小さじ1/4
小さじ2
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/3
しょうゆ
小さじ2/3

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    なすはヘタを取り、皮をむいて乱切りにし、水にさらす。オクラはガクをむき、
    塩でもんでサッとゆで、小口切りにする。みょうがはせん切りにし、水にさらす。
  2. 2

    鍋に分量の水を入れて沸かし、(1)のなす、Aを入れてフタをして7~8分煮る。
    Bで味を調え、器に盛り、(1)のオクラ・みょうがを添える。

「なすとオクラの具だくさん汁」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー26kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質1.5 g
  • ・野菜摂取量※94 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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