レンジ牛たたきの献立
献立 70分
この献立の栄養情報 (1人分)
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・エネルギー 530 kcal
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・塩分 5.5 g
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・たんぱく質 31.6 g
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・野菜摂取量※ 162 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
レンジ牛たたき
50分
つくり方
「レンジ牛たたき」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー285kcal
- ・塩分3.2 g
- ・たんぱく質21.7 g
- ・野菜摂取量※45 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
なすのソテー
10分
つくり方
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1
なすはヘタをとって1cm幅の輪切りにする。 -
2
フッ素樹脂加工のフライパンにごま油を熱し、(1)のなすを入れて焼く。
焼き色がついたら裏返し、水を回しかけてフタをして1~2分蒸し焼きにする。 -
3
器に盛り、混ぜ合わせたAをかけ、大根おろし、小ねぎをのせる。
「なすのソテー」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー54kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質1.3 g
- ・野菜摂取量※97 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
とろろだんごの味噌汁
15分
つくり方
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2
鍋にAを入れて煮立て、(1)の大和いもをスプーンで丸めながら加える。
(1)の豚肉・しいたけを加えて煮、肉に火が通ったら、(1)のほうれん草を加え、
みそを溶き入れ、ひと煮する。
「とろろだんごの味噌汁」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー191kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質8.6 g
- ・野菜摂取量※20 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く