マヨポン酢鍋の献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 425 kcal
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・塩分 3.0 g
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・たんぱく質 22.1 g
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・野菜摂取量※ 190 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
マヨポン酢鍋
25分
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つくり方
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1
鶏肉、白菜、春菊、ねぎ、しいたけ、豆腐は食べやすい大きさに切る。
くずきりは水につけてもどす。 -
2
鍋にＡを入れて煮立たせ、（１）を煮る。 -
3
ボウルにＢを混ぜ合わせ、別の器に入れて添える。
「マヨポン酢鍋」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー328kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質17.1 g
- ・野菜摂取量※140 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
チーズといんげんのスティック春巻き
10分
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つくり方
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2
さやいんげんは２～３分ゆで、「味の素®」をまぶす。 -
3
（１）の春巻の皮に（１）のチーズを３本、（２）のさやいんげんを１本のせて細く巻く。
巻き終わりを水溶き小麦粉で留める。同様にあと１１本も巻く。 -
4
上面に薄く油を塗り、トースターでこんがり色がつくまで焼く。
「チーズといんげんのスティック春巻き」
栄養情報（1個分）
- ・エネルギー27kcal
- ・塩分0.1 g
- ・たんぱく質1.4 g
- ・野菜摂取量※7 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
もやしとかにかまの中華風サラダ
10分
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つくり方
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1
もやしは熱湯にサッとくぐらせ、ザルに上げて粗熱を取る。
かに風味かまぼこはこまかく裂く。
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2
器に（１）のもやし・かに風味かまぼこ、「丸鶏がらスープ」、Ａを入れ、
好みで食べやすい長さに切った水菜を加えて混ぜ合わせる。
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3
塩・粗びき黒こしょうで味を調える。
「もやしとかにかまの中華風サラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー70kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質3.6 g
- ・野菜摂取量※43 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
