薄切り肉のとんかつの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 607 kcal
-
・塩分 4.1 g
-
・たんぱく質 31.4 g
-
・野菜摂取量※ 166 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
薄切り肉のとんかつ
10分
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つくり方
-
1
豚肉は３～４枚を重ねて半分に切り、よく混ぜ合わせたおいたＡにくぐらせ、
パン粉をつける。 -
2
１６０℃くらいに熱した油で（１）を入れ、時々返しながら４～５分、揚げる。
「薄切り肉のとんかつ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー343kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質24.3 g
- ・野菜摂取量※40 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
まいたけとにんじんののっけご飯
10分
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つくり方
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1
まいたけは小房に分け、にんじん、根みつばは３ｃｍ長さに切る。
耐熱容器に入れ、「ほんだし」、Ａを加えてラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で
１分３０秒加熱し、混ぜ合わせる。 -
2
茶碗にご飯を半量ずつよそい、（１）をのせ、ごまをふる。
「まいたけとにんじんののっけご飯」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー193kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質4.4 g
- ・野菜摂取量※20 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
大根おろしとかぼちゃのみそ汁
15分
材料（4人分）
- かぼちゃ
- 1/6個（200g）
- 玉ねぎ
- 1/2個（100g）
- 水
- 3カップ
- 「ほんだし」
- 小さじ山盛り1
- みそ
- 大さじ2
- 大根おろし・水気をきったもの
- 150g
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
かぼちゃは２ｃｍ角くらいに切り、玉ねぎは薄切りにする。 -
2
鍋にＡ、（１）のかぼちゃ・玉ねぎを入れて火にかけ、沸騰したら、フタをして弱火にし、火が通るまで７～８分煮て、みそを溶き入れる。 -
3
器に盛り、大根おろしをのせる。
「大根おろしとかぼちゃのみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー71kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質2.7 g
- ・野菜摂取量※106 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
