トルティーヤ（スペインオムレツ）の献立
献立 41分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 1193 kcal
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・塩分 3.7 g
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・たんぱく質 26.7 g
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・野菜摂取量※ 168 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トルティーヤ（スペインオムレツ）
30分
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つくり方
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2
黒オリーブピクルスは輪切りにする。 -
3
卵は大きめのボウルに割りほぐし、塩小さじ１／４を加え混ぜ、
（２）の黒オリーブピクルスを加える。 -
4
ザルに（１）のじゃがいもをあけ、キッチンペーパーで水気を拭く。 -
5
フライパン（直径２２ｃｍ）に油を１６０℃に熱し、（４）のじゃがいもを入れ、
じゃがいもがやわらかくなるまで煮るような感じで火を通す。 -
6
フタでじゃがいもを押さえながらフライパンを傾け、油をあける。玉ねぎを加え、
しっとりするまで炒め合わせ、（３）の卵液に加え、全体を混ぜ合わせる。 -
7
（６）のフライパンにオリーブオイルを加えて中火にかけ、（３）を一気に入れて
ヘラで大きく円を描くように鍋底をこする。 -
8
半熟状になったらフタをかぶせ、フライパンを返し、半熟状が下になるように
フライパンへ戻し、両面きつね色に焼き上げる。 -
＊中の具材は、ツナ・ハム・パプリカ(赤）・マッシュルームなどお好みで。
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＊作り方（８）で、オムレツを返す時の蓋はフライパンよりひと回り大きいものが使いやすい。
「トルティーヤ（スペインオムレツ）」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー841kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質12.1 g
- ・野菜摂取量※22 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマトとたこのサラダ
15分
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つくり方
「トマトとたこのサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー220kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質9.1 g
- ・野菜摂取量※146 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
カップに「クノール カップスープ」を入れ、冷たい牛乳を注ぐ。 -
2
１５秒ほどよくかき混ぜて溶かす。 -
＊よくかき混ぜたあと、３０秒ほどおいていただくとスープと牛乳がなじんでよりおいしくお召し上がりいただけます。
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＊豆乳でもおいしくお召し上がりいただけます。
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＊お好みでバゲットを添えてお召し上がりください。
「「クノール カップスープ」牛乳でつくる えだ豆のポタージュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー132kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質5.5 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
