ヘルシートーフバーグの献立

主菜

ヘルシートーフバーグ

副菜

レンジで簡単！海鮮風味の温野菜

汁物

ひき肉となすの春雨スープ

献立 34分

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・エネルギー 632 kcal
・塩分 3.7 g
・たんぱく質 27.8 g
・野菜摂取量※ 227 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

主菜

副菜

汁物

ヘルシートーフバーグ

20分

材料（1人分）

木綿豆腐: 1/2丁
高野豆腐: 1/4枚
玉ねぎ: 1/8個
薄力粉: 小さじ1・1/2
「瀬戸のほんじお」: 少々
こしょう: 少々
じゃがいも: 1/4個（40g）
パプリカ（赤）: 1/8個
「瀬戸のほんじお」: 少々
こしょう: 少々
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」: 小さじ1
さつまいも: 2cm（50g）
「ピュアセレクトサラリア」: 大さじ1
焼肉のたれ: 小さじ1/2
「Cook Do」熟成豆板醤: 少々

＊「Cook Do」熟成豆板醤小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
豆腐はキッチンペーパーで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で１～２分加熱し、水気をきる。
高野豆腐はすりおろし、玉ねぎはみじん切りにする。
2
じゃがいもは皮をむいて細切り、パプリカは細切りにする。
3
ボウルに（１）の豆腐・高野豆腐・玉ねぎ、Ａを入れてよく混ぜ、２等分に丸める。
4
フライパンにごま油を熱し、（３）をのせて両面を焼く。フライパンのあいている所で
（２）のじゃがいも・パプリカを炒め、塩・こしょうで調味する。
5
さつまいもは３等分の輪切りにし、天板にのせてオーブントースターで５分ほど焼く。
6
器に（４）のトーフバーグ、（５）のさつまいもを盛りつけ、
混ぜ合わせＢのマヨソースをかける。

「ヘルシートーフバーグ」
栄養情報（1人分）

・エネルギー393kcal
・塩分1.1 g
・たんぱく質15.3 g
・野菜摂取量※37 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

レンジで簡単！海鮮風味の温野菜

4分

材料（2人分）

袋入りカット野菜（もやしミックス）: 1袋（220g）
「味の素KK干し貝柱スープ」: 小さじ2
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」: 小さじ2

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
耐熱皿にカット野菜を入れ、「干し貝柱スープ」、ごま油をふり、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。

「レンジで簡単！海鮮風味の温野菜」
栄養情報（1人分）

・エネルギー67kcal
・塩分1.1 g
・たんぱく質2.1 g
・野菜摂取量※110 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

ひき肉となすの春雨スープ

15分

材料（4人分）

豚ひき肉: 200g
なす: 2個
キャベツ: 3枚
春雨（乾）: 20g
水: 3カップ
「Cook Do 香味ペースト」: 24cm（17g）
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」: 大さじ1/2
小ねぎの小口切り: 4本分

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
なすは１ｃｍ幅の半月切りにする。キャベツは３ｃｍ幅のザク切りにする。
2
鍋にごま油を熱し、ひき肉、（１）のなすを入れて肉の色が変わるまで炒める。Ａを加え、沸騰したら、（１）のキャベツ、春雨を加えて２分ほど煮る。
3
キャベツと春雨がやわらかくなったら器に盛り、小ねぎを散らす。

「ひき肉となすの春雨スープ」
栄養情報（1人分）

・エネルギー172kcal
・塩分1.5 g
・たんぱく質10.4 g
・野菜摂取量※80 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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ヘルシートーフバーグ

材料（1人分）

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「ヘルシートーフバーグ」
栄養情報（1人分）

レンジで簡単！海鮮風味の温野菜

材料（2人分）

つくり方

1

「レンジで簡単！海鮮風味の温野菜」
栄養情報（1人分）

ひき肉となすの春雨スープ

材料（4人分）

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1

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「ひき肉となすの春雨スープ」
栄養情報（1人分）

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材料（2人分）

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1

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ひき肉となすの春雨スープ

材料（4人分）

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1

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