トマトと卵のふんわり炒めの献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 478 kcal
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・塩分 2.2 g
-
・たんぱく質 16.3 g
-
・野菜摂取量※ 149 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマトと卵のふんわり炒め
20分
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つくり方
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1
トマトはくし形に切り、小ねぎは小口切りにする。 -
2
ボウルに卵を溶きほぐし、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えて混ぜ合わせる。 -
3
フライパンを熱し、（２）の卵液を一気に流し入れ、半熟状になったら取り出す。 -
4
（３）のフライパンに油を熱し、（１）のトマトを入れて炒める。（３）の半熟卵を戻し入れて炒め合わせ、塩・こしょうをし、器に盛り、（１）の小ねぎを散らす。
「トマトと卵のふんわり炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー202kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質6.7 g
- ・野菜摂取量※60 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
キャベツは芯を取り、２～３ｃｍ角に切る。 -
2
耐熱容器に（１）のキャベツを広げて入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で
１分１０秒加熱し、水気をきり（しぼらない）、赤じそのふりかけ、「味の素®」であえる。
「キャベツのレンジあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー11kcal
- ・塩分0.1 g
- ・たんぱく質0.7 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
さつまいものコンソメスープ
20分
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つくり方
「さつまいものコンソメスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー265kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質8.9 g
- ・野菜摂取量※39 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
