かに玉帆立あんかけの献立
献立 18分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 504 kcal
-
・塩分 5.2 g
-
・たんぱく質 28.3 g
-
・野菜摂取量※ 226 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かに玉帆立あんかけ
10分
材料（4人分）
- 卵
- 8個
- かに風味かまぼこ・細く裂く
- 8本
- 水
- 4カップ
- 「Cook Do」オイスターソース
- 大さじ2
- 「味の素KK干し貝柱スープ」
- 大さじ1・1/3
- しょうがのすりおろし
- 適量
- 水
- 大さじ1
- 片栗粉
- 大さじ1
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ4
- 小ねぎの小口切り
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
卵液を作る。ボウルに卵、かに風味かまぼこを入れて混ぜる。 -
2
あんを作る。鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら、Ａを加え、
Ｂの水溶き片栗粉でとろみをつける。 -
3
フライパンを熱し、ごま油大さじ１を入れてなじませ、（１）の卵液の１／４量を
流し入れて大きくかき混ぜる。 -
4
卵が半熟状になったら器に盛り、（２）のあんをかけ、小ねぎを散らす。同様にあと３つ作る。
「かに玉帆立あんかけ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー361kcal
- ・塩分3.5 g
- ・たんぱく質20.6 g
- ・野菜摂取量※5 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
トマトはヘタを取り、ヘタ側から中心まで十文字に切り込みを入れる。 -
2
鍋に水、「丸鶏がらスープ」を入れ煮立て、（１）のトマトを加える。
皮がむけてきたら、器に盛る。
「トマトのスープサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー44kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質1.7 g
- ・野菜摂取量※194 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
中華風だし冷奴
8分
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つくり方
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1
豆腐は４等分に切り、皿に盛る。きゅうり、オクラ、みょうが、しそはみじん切りにする。 -
2
ボウルに（１）のきゅうり・オクラ、みょうが、しそ、Ａを入れて混ぜ合わせ、（１）の豆腐にかける。
「中華風だし冷奴」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー99kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質6 g
- ・野菜摂取量※27 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
