甘辛しょうゆの照り焼きチキンの献立
献立 37分
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 563 kcal
-
・塩分 5.3 g
-
・たんぱく質 31.3 g
-
・野菜摂取量※ 184 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
甘辛しょうゆの照り焼きチキン
25分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
2
しいたけは石づきを取って半分に切る。 -
3
鶏肉は皮目を下にしてまな板にヨコ長に置く。タテに５ｍｍ深さほどの切り目を
４～５本入れ、スジを切る。ボウルに鶏肉、Ａを入れて手でよくもみ、５～１０分おく。 -
4
フライパンに油大さじ１を中火で熱し、（１）のなす、（２）のしいたけを入れて
返しながら３分ほど焼く。両面に焼き色がついたら塩・こしょうをふり、器に盛る。 -
5
フライパンに油大さじ１／３を中火で熱し、（３）の鶏肉の汁気を軽くきって
皮目を下にして入れ、３分ほど焼き、裏返してさらに３分ほど焼く。
弱火にしてフタをし、さらに２～３分蒸し焼きにする。 -
6
フタを取り、「ほんだし」を鶏肉にかける。中火にし、合わせたＢを加え、
鶏肉を返しながら手早く煮からめる。鶏肉を食べやすい大きさに切り、（４）の器に盛る。
「甘辛しょうゆの照り焼きチキン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー472kcal
- ・塩分4.2 g
- ・たんぱく質28.6 g
- ・野菜摂取量※76 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
オクラは塩でもみ洗いし、斜め半分に切る。 -
2
耐熱容器に（１）のオクラを入れて塩をふり、ラップをかけて
電子レンジ（６００Ｗ）で１分２０秒加熱する。
「オクラのサッとあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー6kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質0.5 g
- ・野菜摂取量※24 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ごろごろ野菜のカレー風味の味噌汁
15分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
「ごろごろ野菜のカレー風味の味噌汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー85kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質2.2 g
- ・野菜摂取量※84 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
