なすとピーマンの肉みそ炒めの献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 768 kcal
-
・塩分 5.2 g
-
・たんぱく質 24.5 g
-
・野菜摂取量※ 280 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
なすとピーマンの肉みそ炒め
15分
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つくり方
「なすとピーマンの肉みそ炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー161kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質9.1 g
- ・野菜摂取量※112 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
梅おかか入りおにぎり
10分
材料（2人分）
- ご飯・茶碗4杯
- 600g
- 梅干し
- 1個
- 削り節・1袋
- 3g
- しょうゆ
- 小さじ1/2
- うま味調味料「味の素®」
- 少々
- 焼きのり・おにぎり用
- 4枚
- 「瀬戸のほんじお」
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
梅干しは種を取り、粗くたたき、Ａを加えて混ぜる。 -
2
水で濡らした手の平に塩適量をふり、茶碗軽く１杯分を取り
真ん中に（１）の１／４量を入れ、三角にしっかりにぎり、のりを巻く。
同様にあと３個作る。
「梅おかか入りおにぎり」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー490kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質10.5 g
- ・野菜摂取量※5 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ごろっとかぼちゃと油揚げのみそ汁
20分
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つくり方
「ごろっとかぼちゃと油揚げのみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー117kcal
- ・塩分2.3 g
- ・たんぱく質4.9 g
- ・野菜摂取量※163 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
