豚にら温玉丼の献立
献立 45分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 764 kcal
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・塩分 4.5 g
-
・たんぱく質 26.8 g
-
・野菜摂取量※ 220 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚にら温玉丼
25分
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つくり方
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1
温泉卵を作る。丼に沸騰した湯を八分目まで入れ、卵を丼のフチからひびが入らないように入れる（ひとつの丼に対して卵１個）。すぐにぴったりとラップをして１５分おき、湯を捨てる。 -
2
豚肉は４ｃｍ幅に切り、片栗粉をまぶす。にらは４ｃｍ長さに切る。Ａは合わせておく。 -
3
フライパンに油を熱し、（２）の豚肉を炒め、火が通ったらＡを加える。とろみがでたら、（２）のにらを加えてサッと混ぜる。 -
4
丼にご飯をよそい、（３）を盛り、（１）の温泉卵をのせる。
「豚にら温玉丼」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー677kcal
- ・塩分2.8 g
- ・たんぱく質25 g
- ・野菜摂取量※71 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマトの青じそ和え
5分
材料（2人分）
- トマト
- 1個
- 玉ねぎ
- 20g
- 青じそ
- 3枚
- 酢
- 大さじ1
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1/2
- 「パルスイート カロリーゼロ」
- 小さじ1（3g）
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「トマトの青じそ和え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー57kcal
- ・塩分0 g
- ・たんぱく質0.8 g
- ・野菜摂取量※108 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ウリうり瓜のあったかスープ
20分
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つくり方
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1
野菜は全てピーラーで薄く切る。 -
2
鍋に「丸鶏がらスープ」、Ａを入れて煮立ったら、（１）の野菜を加え、
野菜に火が通ったらアクを取る。 -
＊「丸鶏がらスープ」、しょうゆ、ごま油は、「５：１：１」の割合で合わせます。
「ウリうり瓜のあったかスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー30kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※41 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
