きのことチンゲン菜の中華風卵炒めの献立
献立 33分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 524 kcal
-
・塩分 4.8 g
-
・たんぱく質 15.6 g
-
・野菜摂取量※ 143 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きのことチンゲン菜の中華風卵炒め
25分
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つくり方
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1
豚肉は３ｃｍ長さに切り、Ａで下味をつける。きくらげはぬるま湯でもどし、
石づきを取る。ボウルに卵を溶きほぐしておく。 -
3
チンゲン菜は５ｃｍ長さのそぎ切りにし、葉と芯に分ける。パプリカは長めの三角に切る。 -
4
フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の溶き卵を一気に流し入れ、
おおまかに混ぜ、半熟状になったら取り出す。 -
5
同じフライパンに油大さじ２を熱し、（１）の豚肉・きくらげ、（２）のきのこ類、
（３）のパプリカ・チンゲン菜の芯の順に加えて炒める。 -
6
（３）のチンゲン菜の葉を加え、サッと炒め合わせ、火を止めて（４）の半熟いり卵、
「Cook Do」を加え、再び火をつけて軽くからめる。
「きのことチンゲン菜の中華風卵炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー280kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質9.4 g
- ・野菜摂取量※33 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
秒速 金のきんぴらごぼう
3分
材料（2人分）
- きんぴら用カット野菜
- 150g
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 6cm（4g）
- いり白ごま
- 大さじ1/2
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1
- 赤唐がらしの輪切り
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
耐熱容器にきんぴら用カット野菜、「香味ペースト」を入れてよく混ぜ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒加熱する。 -
2
全体を混ぜ合わせ、Ａを加えてさらに混ぜる。
「秒速 金のきんぴらごぼう」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー88kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質0.7 g
- ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
丸鶏スープ餃子
10分
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「丸鶏スープ餃子」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー156kcal
- ・塩分2.7 g
- ・たんぱく質5.5 g
- ・野菜摂取量※35 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
