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ジャージャー麻婆麺の献立

ジャージャー麻婆麺 主食

ジャージャー麻婆麺
やみつき！無限えのき 副菜

やみつき！無限えのき

 トマトとスプラウトのスープ 汁物

トマトとスプラウトのスープ
献立 21分
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この献立の栄養情報 （1人分）

  • ・エネルギー 648 kcal
  • ・塩分 5.2 g
  • ・たんぱく質 31.7 g
  • ・野菜摂取量※ 244 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

ジャージャー麻婆麺

20分

材料（2人分）

中華生めん
2玉（260g）
絹ごし豆腐
1丁（300g）
豚ひき肉
80g
ねぎのみじん切り
20g
「Cook Do」四川式麻婆豆腐用
1箱
きゅうり
1本（150g）
もやし
100g
「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」
大さじ1

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

  1. 1

    きゅうりは斜め薄切りにし、せん切りにする。もやしは芽とひげ根を取り、
    沸騰した湯でゆで、ザルに上げ、冷ましておく。豆腐は２ｃｍ角に切る。　

  2. 2

    フライパンに油を熱し、ひき肉、（１）の豆腐を炒め、「Cook Do」を加え、
    味を調え、ねぎを加える。

  3. 3

    めんは沸騰した湯でゆで、冷水で洗って水気をきり、器に盛る。

  4. 4

    （３）のめんの上に（１）のきゅうり・もやしをのせ、（２）をかける。
  5. ＊お好みで「Cook Do」熟成豆板醤を加えるとピリ辛風味が増し、さらにおいしくお召し上がり
    　いただけます。

「ジャージャー麻婆麺」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー525kcal
  • ・塩分3.1 g
  • ・たんぱく質26.3 g
  • ・野菜摂取量※134 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

やみつき！無限えのき

5分

材料（2人分）

えのきだけ
2袋（200g）
にんじん
1/5本（30g）
ほうれん草
1/8束（25g）
いり白ごま
大さじ1
「丸鶏がらスープ」
大さじ1/2
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
大さじ1/2

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    えのきだけは根元を切って、長さを半分に切る。にんじんはせん切りにし、ほうれん草はザク切りにする。

  2. 2

    耐熱容器に（１）のえのきだけ・にんじん・ほうれん草を入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱し、Ａを加えて混ぜ合わせる。

「やみつき！無限えのき」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー98kcal
  • ・塩分0.9 g
  • ・たんぱく質3.8 g
  • ・野菜摂取量※26 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

トマトとスプラウトのスープ

1分

材料（2人分）

ミニトマト
6個
ブロッコリースプラウト
1パック
「丸鶏がらスープ」
小さじ2
湯
300ml

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    スプラウトは根元を切って洗い、水気をきる。ミニトマトは半分に切る。

  2. 2

    マグカップに（１）のスプラウト・ミニトマト、「丸鶏がらスープ」を等分に入れ、湯を１５０ｍｌずつ注ぐ。

「トマトとスプラウトのスープ」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー25kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質1.6 g
  • ・野菜摂取量※84 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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