海鮮とかぼちゃのチヂミの献立
献立 70分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 632 kcal
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・塩分 5.3 g
-
・たんぱく質 26.9 g
-
・野菜摂取量※ 236 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
海鮮とかぼちゃのチヂミ
15分
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つくり方
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1
シーフードミックスは解凍し、かぼちゃはひと口大の５ｍｍ厚さに切り、にらは４ｃｍ長さに切る。 -
2
ボウルにＡを入れてよく混ぜ合わせ、（１）のシーフードミックス・かぼちゃ・にらを加えて混ぜる。 -
3
フライパンにごま油を熱し、（２）を入れ、直径２２ｃｍくらいの円形にし、厚さが均等になるように平らにならし、弱火で４分焼く。裏返して、さらに４分焼く。 -
4
取り出して切り分け器に盛り、混ぜ合わせたＢをつけていただく。
「海鮮とかぼちゃのチヂミ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー339kcal
- ・塩分3.5 g
- ・たんぱく質14.4 g
- ・野菜摂取量※95 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
告白ナムル
10分
材料（2人分）
- 大豆もやし
- 1袋
- うま味調味料「味の素®」
- 少々
- 「瀬戸のほんじお」
- 適量
- こしょう
- 少々
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ2
- いり白ごま
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
もやしはひげ根を取る。 -
2
鍋に湯（分量外）を沸かし、（１）のもやしをサッとゆで、
ザルに上げて水気をきる。 -
3
熱いうちに、「味の素®」、Ａをふり入れ、よく混ぜ合わせる。 -
4
器に盛り、白ごまをふる。
「告白ナムル」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー164kcal
- ・塩分0 g
- ・たんぱく質4.8 g
- ・野菜摂取量※130 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
手作りカンタンサムゲタン
50分
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つくり方
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1
鶏手羽先はフォークで数ヶ所刺す。ご飯はザルに入れ、流水で洗う。
ねぎは粗みじんに切る。 -
2
鍋にＡ、「丸鶏がらスープ」、（１）の鶏手羽先を入れて火にかけ、
沸騰したらアクを取り、フタをして弱火で４０分ほど煮込む。 -
3
鶏手羽先がやわらかくなったら、（１）のご飯・ねぎを加え、ひと煮立ちさせる。
「手作りカンタンサムゲタン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー129kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質7.7 g
- ・野菜摂取量※11 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
