菜の花とキャベツのパスタの献立
献立 28分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 711 kcal
-
・塩分 5.1 g
-
・たんぱく質 20.2 g
-
・野菜摂取量※ 302 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
菜の花とキャベツのパスタ
15分
材料（1人分）
- 菜の花
- 1/4束（50g）
- キャベツ
- 1枚（60g）
- にんにく
- 1/2かけ
- 赤唐がらし
- 1本
- スパゲッティ
- 80g
- 「ピュアセレクト サラリア」
- 大さじ1
- ツナ缶（小）・汁気をきる
- 1/8缶（10g）
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「菜の花とキャベツのパスタ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー473kcal
- ・塩分3.3 g
- ・たんぱく質17 g
- ・野菜摂取量※114 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
玉ねぎは上下を切り落として皮をむき、１／２ほどの深さまで放射線状に６等分に切り込みを入れる。 -
2
耐熱容器に（１）の玉ねぎを１個ずつ入れ、上から「コンソメ」を半量ずつふりかけ、ふんわりとラップをかける。それぞれ電子レンジ（６００Ｗ）で５分ほど加熱し、バターを半量ずつのせる。
「新たまのコンソメレンチン蒸し」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー100kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質2 g
- ・野菜摂取量※188 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
りんごのポタージュ
6分
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つくり方
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1
りんごはいちょう切りにし、耐熱ボウルに入れる。バターを加え、ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。 -
2
ミキサーに（１）のりんご、Ａを入れてなめらかになるまで撹拌する。 -
3
器に盛り、パセリ、クルトンを散らす。
「りんごのポタージュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー138kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質1.2 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
