根菜マヨ麻婆の献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 509 kcal
-
・塩分 5.9 g
-
・たんぱく質 22.0 g
-
・野菜摂取量※ 302 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
根菜マヨ麻婆
25分
材料（2人分）
- 豚ひき肉
- 150g
- ごぼう
- 1/2本（100g）
- れんこん
- 1/2節（100g）
- にんじん
- 1/4本（50g）
- ねぎのみじん切り
- 1/3本分（35g）
- 「Cook Do」四川式麻婆豆腐用
- 1箱
- 水
- 1/2カップ
- 「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」
- 大さじ2
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
- 小ねぎの小口切り
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「根菜マヨ麻婆」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー424kcal
- ・塩分3.6 g
- ・たんぱく質18.6 g
- ・野菜摂取量※132 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
焼きしいたけと大根の中華風サラダ
10分
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つくり方
「焼きしいたけと大根の中華風サラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー49kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質1.5 g
- ・野菜摂取量※70 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
オクラのとろみスープ
10分
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つくり方
-
1
オクラはガクを取り、３等分くらいの斜め切りにする。レタスはひと口大にちぎる。コーンは汁気をきる。 -
2
鍋にＡ、（１）のオクラを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら、（１）のレタス・コーンを加えてサッと煮てＢを加える。
「オクラのとろみスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー36kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質1.9 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
